La CHAINE DES ROTISSEURS ALSACE se redynamise autour d'une nouvelle équipe et de son nouveau Bailli Régional Jules JULIEN.

Les rôtisseurs et amis du baillage étaient conviés pour un dîner

chez   François GOLLA " AU BOEUF ROUGE" à Niederschaeffolsheim

Au cours de cette soirée organisée par le nouveau comité qui réunissait 80 convives,

le nouveau Bailli rappela l'historique de la Chaîne des Rôtisseurs et l'éthique de la Confrèrie.

Il présenta les membres de la nouvelle équipe.(photo ci-jointe)

Le Chef François GOLLA et propriétaire de l'établissement prépara un repas d'une grande finesse.

Il reçu avec sa brigade les félicitations du Bailli Régional et des gastronomes présents à ce dîner.

François GOLLA rejoint la Chaîne en tant que Conseiller Culinaire.