L'Organisation Mondial des Gourmets Dégustateurs est la section de la Chaîne des Rôtisseurs spécialisée dans les vins, les alcools, les liqueurs et les eaux de vie. Elle a été fondée à Paris le 2 septembre 1963 et fait partie intégrante de la Chaîne. Elle a pour but de promouvoir et enrichir l'appréciation, la compréhension et la connaissance du bon vin et des alcools de qualité du monde entier.

Une des principales tâches de l'Ordre Mondial des Gourmets Dégustateurs est l'organisation de dîners, séances de dégustation, conférences, concours, réunions et événements portant sur le vin et les spiritueux, en les associant à des mets appropriés afin de permettre à chacun le plus grand plaisir dans la dégustation . Ces manifestations, associées à la publication d'articles, favorisent la compréhension et l'appréciation des vins et des alcools reconnus par les membres des Gourmets Dégustateurs et leurs invités.

Les membres des Gourmets Dégustateurs sont d’une part des professionnels du secteur du vin et des spiritueux, par exemple des vignerons, œnologues, sommeliers ou caviste, et d’autre part des « amateurs » animés de l'amour, du goût et d'une passion pour le bon vin et les alcools de qualité. La classification des membres est la même que celle de la Chaîne, c'est-à-dire les « professionnels » et les « amateurs » (non professionnels).

Chaque bureau de Bailliage Provincial ou régional comprend un Vice-Echanson en charge d’animer l’activité OMGD dans son Bailliage. L’ensemble de ces activités est coordonné au niveau national par l’Echanson lui-même membre du bureau du Bailliage de France. L’Echanson National assure également les contacts avec le Grand Echanson Mondial et les Echansons des autres pays.

Lien vers la Balade en Béarn et Gascogne Octobre 2011