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Les Lettres du Bailli Délégué de France
Message d'accueil du Bailli de France
Evènements Internationaux
ASSEMBLEE GENERALE INTERNATIONALE
Chapitres / Intrônisations
Chapitre du lyonnais du 17 et 18 mars 2012
Chapitre de la Côte d'Opale Le Touquet le 26 novembre 2011
Chapitre Régional Hôtel Westminster du Touquet 26 et 27 Nov 2011
Chapitre International d'Automne en Suisse - 16-18 Septembre 2011
Grand Chapitre International Nice - Monaco
Grand Chapitre International Istanbul 8-11 Septembre 2011
Chapitre en Hollande 30/09/2011
Grand Chapître Edinbourg 1-3 Juillet 2011
Grand Chapître & Assemblée générale internationale Côte d'Azur 9 – 11 Juin 2011
Grand Chapitre International Juin 2010 de Bordeaux
Chapitre Régional de Champagne du 19 Juin 2010
Galas / Dîners
DEJEUNER DU BAILLIAGE DU BORDELAIS A ARCACHON
Dîner au Ciro's Deauville le 26 avril 2012
PLAQUE ETINCELLES
Festival Truffe en Périgord 18 et 19 Février 2012
Déjeuner du 10 décembre 2011 a La Table du Vigneron
Diner du mercredi 30/11/2011 a la vieille auberge
Déjeuner au Château d'artigny le 19/11/2011
Bailliage du Maine Programme du 19/11/2011
Dejeuner inter bailliages Alsace-Luxembourg
Diner du Bailliage de Basse Normandie 5 octobre
Dîner au Negresco le 15/10/11
Repas à Saint-Raphaël le 25/09/2011
Déjeuner à l'Hostellerie de la Cheneaudière le 25 Septembre
Journee "BRIN DE FOLIE" du Bailliage du MAINE
Dîner amical au Cordon Bleu 22/06/2011
Bailliage du Périgord 21 Août Grillade d'été
Dîner Chateau d'Audrieu - 20 Mai 2011
Dîner amical d'Audrieu 20/05/2011
Repas à La Cheminée le 14 mai 2011
Dîner au Fouquet's le 20 Avril 2011
Repas amical du 1er Février 2011 à Coulombiers
Dîner de Normandie - 3 Décembre 2010
Week-end Truffe à Sorges en Périgord 19 et 20 Février 2011
Dîner 15 Décembre 2010 au restaurant El Ajami à Paris
Dîner du 15 Decembre 2010 Paris
Réunion Amicale Trimestrielle
Concours
FINALE FRANCE CONCOURS JEUNES SOMMELIERS
Concours Jeunes Sommelier Alsace 2012
CONCOURS REGIONAL des JEUNES SOMMELIERS SUD OUEST
CONCOURS JEUNES SOMMELIERS ALSACE 2012
FINALE FRANCE DU CONCOURS JEUNES CHEFS ROTISSEURS
CONCOURS des JEUNES SOMMELIERS
Résultats Concours des Jeunes Sommeliers 2011
Concours International des Jeunes Chefs Rôtisseurs Berlin 2012
3 Octobre Concours des Jeunes Chefs Rôtisseurs Inter Bailliages Périgord- Bordelais
Concours Jeune Chef Rôtisseur 2011
Calendrier des Concours
Festivals / Dégustations
24 Juin 2011 Dégustation à PECHARMANT Domaine Champarel bailliage Périgord
Événements Passés / Articles Presse / Photos
Un repas autour de la coquille pour une nouvelle plaque en Périgord
A LA RENCONTRE DU DIAMANT NOIR EN PERIGORD
Remise de plaque par Antoine Ferrer
Album photo du déjeuner au grand hôtel de bordeaux
Compte rendu du diner de gala au Grand Hôtel de Bordeaux
Album photos du déjeuner au Pont Bernet
dejeuner du bailliage d'Alsace au relais et châteaux "la cheneaudiere"
Dimanche 5 Juin 2011 à Westhoffen
OMGD Dégustation Pécharmant Bailliage du Périgord
Repas Découverte 2 Avril Le St Laurent Bailliage du Périgord
Dîner à la Tour des Vents 28 Mai Bailliage du Périgord
Week-End Truffe en Périgord 19 et 20 Février 2011
Floating Assemblage 29 et 30 mai 2010
Week End Truffe en Périgord
Soirée de présentation de la Chaîne par Yannick Chavent, nouveau Bailli du Lyonnais
diner du 28 janvier 2011 au Plazza Athénée
Remise de plaque au restaurant les Glycines aux Eyzies Dordogne
L’Alsace prend un nouveau départ prometteur
Diner 15 décembre 2010 El Ajami
Croisière des arts culinaires à Mougins
Dîner 29 Juin 2010 au Cordon Bleu
Dîner amical du 20 Avril 2010
Week-end Gastronomie et Préhistoire, Octobre 2010
Dîner 8 Octobre 2010 à Niederschaeffolsheim
Soirée de Prestige au café-théâtre à Cap d'Ail le 3 Décembre 2010
Repas au Vieux Logis Bailliage du Périgord 4 décembre
Dejeuner au Chateau de Rochecotte (demeure de Talleyrand) 13 novembre 2010 Saint Patrice 37130
La Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs Le samedi 9 octobre 2010
Soirée Margaux du 28 novembre 2009 au Château du Clos de la Ribaudiére
Dîner du 28 janvier à La Rochelle
Dîner La Rochelle du 28 Janvier 2010
CORDON BLEU
Au Boeuf Rouge 8 Octobre 2010
Petit Bordelais 27-10-2010
Divers
Club des plaisirs gourmands
Toulouse Midi Pyrénées, La Renaissance
Balade en Béarn et Gascogne Octobre 2011
Dîner Amical Paris/ Le Cordon Bleu 22 Juin 2011
Invitation Bailliage d'Alsace - 5 Juin 2011
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Alsace
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BAILLIAGE NORD FRANCHE COMTE
Bulletin Franche-Comté Septembre 2011
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Bailliage Provincial de Toulouse Midi Pyrénées
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Paris - Ile-de-France
BAILLIAGE ILE DE FRANCE
Pays de la Loire
BAILLIAGE DU MAINE
Poitou-Charentes
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BAILLIAGE DE LA ROCHELLE
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Chapitre de Belgique - 8 mai 2011
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Suisse
Chapitre International d'Automne en Suisse - 16-18 Septembre 2011
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Soirée Plage Privée - 3 Septembre 2011
Soirée Toscane Vecchia Firenze 7 mai 2010
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Programme Monaco 2011
La Confrérie des Rôtisseurs inaugure sa saison 2010 au Monte-Carlo Bay
Cocktail de Nöel et dégustation de Foie Gras
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Gala de Bienfaisance 14 Octobre 2009
Grande-Bretagne
Newsletter August 2011
Grand Chapître Edinbourg 1-3 Juillet 2011
Newsletter Hiver 2011
Restaurants
Alsace
BAS RHIN - 67170 MITTELHAUSEN : HOTEL-RESTAURANT A L'ETOILE
BAS-RHIN - 67310 TRAENHEIM : AUGERGE DE FRAENHEIM
Aquitaine
DORDOGNE - 24240 MONBAZILLAC - LA TOUR DES VENTS
DORDOGNE - 24420 SORGES : AUBERGE DE LA TRUFFE
DORDOGNE - 24510 TREMOLAT : LE VIEUX LOGIS
DORDOGNE - 24620 LES EYZIES DE TAYAC - LES GLYCINES
GIRONDE - 33000 BORDEAUX : LE GRAND HOTEL &SPA
GIRONDE - 33440 AMBARES : ESPACE TILLAC RESTAURANT
GIRONDE - 33650 LA BREDE : LA TABLE DE MONTESQUIEU
GIRONDE - 33890 JUILLAC : RESTAURANT LE BELVEDERE
GIRONDE - CHÂTEAU DE TALAIS
GIRONDE - LE LOGIS DE LA CADENE
LANDES - 40100 DAX : AU FIN GOURMET
LANDES - 40140 MAGESCQ : RELAIS DE LA POSTE
LANDES - 40630 SABRES : AUBERGE DES PINS
Auvergne
CANTAL - 15300 MURAT : LE JARROUSSET
HAUTE-LOIRE - 43260 SAINT JULIEN CHAPTEUIL : RESTAURANT VIDAL
PUY DE DÔME - 63130 ROYAT : LA PEPINIERE CHALUT
PUY DE DÔME - 63170 PERIGNAT-LES-SARLIEVE : HOSTELLERIE DU PETIT BONNEVAL
PUY DE DÔME - 63490 SAINT JEAN EN VAL : LA BERGERIE DE SARPOIL
PUY DE DÔME - 63830 DURTOL : RESTAURANT L'AUBERGADE
PUY-DE-DOME - 63000 CLERMONT FERRAND : RESTAURANT L'ANNEXE
PUY-DE-DOME - 63000 CLERMONT-FERRAND : RESTAURANT LE ST-VINCENT
PUY-DE-DOME - 63115 MEZEL : REST. AU PIED DU MUR
PUY-DE-DOME - 63170 PERIGNAT-LES-SARLIEVE : L'HOSTELLERIE ST MARTIN
PUY-DE-DOME - 63300 THIERS : HOSTELLERIE DU PARC DE GEOFFROY
PUY-DE-DOME - 63410 CHAMALIERES : LE 31
PUY-DE-DOME - 63800 COURNON D'AUVERGNE : BRASSERIE DE LILLE CLERMONT FERRAND
Basse-Normandie
CALVADOS - 14700 FALAISE : RESTAURANT LA FINE FOURCHETTE
MANCHE - 50170 LE-MONT-ST-MICHEL : AUBERGE SAINT PIERRE
Bourgogne
COTE D'OR - 21200 BEAUNE : ECOLE LE CORDON BLEU
Centre
INDRE-ET-LOIRE - 37000 TOURS : TAVERNE MAITRE KANTER
Champagne-Ardennes
MARNE - 51100 REIMS : LE GRAND HOTEL DE L’UNIVERS
MARNE - 51100 REIMS : RESTAURANT LE CONTINENTAL REIMS
MARNE - 51120 SEZANNE : HOTEL DE LA CROIX D'OR
MARNE - 51160 HAUTVILLERS : RESTAURANT DE L'ABBAYE
MARNE - 51200 EPERNAY : LA GRILLADE GOURMANDE
MARNE - 51460 L'EPINE : AUX ARMES DE CHAMPAGNE
MARNE - 51480 CUMIERES : RESTAURANT LE CAVEAU
MARNE - 51500 SILLERY : LE RELAIS DE SILLERY
Franche-Comté
DOUBS - 25110 BAUMES LES DAMES : HOSTELLERIE DU CHATEAU D'AS
DOUBS - 25190 CHAMESOL : RESTAURANT MON PLAISIR
DOUBS - 25210 BONNETAGE : GITE ETANG DU MOULIN
DOUBS - 25390 FOURNETS-LUISANS : AUBERGE DU TUYE
DOUBS - 25660 MONTFAUCON : RESTAURANT LA CHEMINEE
Haute-Normandie
EURE - 27170 ROMILLY LA PUTHENAYE : ORANGERIE DE BOUGY
EURE - 27270 ST-QUENTIN-DES-ISLES : RESTAURANT LA POMPERAIE
EURE - 27390 NOTRE DAME DU HAMEL : LE MOULIN DE LA MARIGOTIERE
EURE - 27500 PONT AUDEMER : AU JARDIN D'EDEN
SEINE MARITIME - 76280 ST-JOUIN : RESTAURANT LE BELVEDERE
SEINE-MARITIME - 76100 ROUEN : RESTAURANT LE CATELIER
SEINE-MARITIME - 76540 VALMONT : RESTAURANT LE BEC AU CAUCHOIS
Languedoc-Roussillon
AUDE - 11100 NARBONNE : LES GRANDS BUFFETS
GARD - 30700 SERVIERS LABAUME : RESTAURANT L'OLIVIER
Lorraine
MOSELLE - 57590 DELME : AUBERGE DE DELME
Paris - Ile-de-France
PARIS - 75007 PARIS : LE PETIT BORDELAIS
PARIS - 75008 PARIS : CERCLE UNION INTERALLIE
PARIS - 75008 PARIS : HOTEL PLAZA ATHENEE
PARIS - 75008 PARIS : RESTAURANT INDRA
PARIS - 75014 PARIS : MARRIOTT PARIS RIVE GAUCHE
PARIS - 75015 PARIS : ECOLE LE CORDON BLEU
PARIS - 92081 PARIS LA DEFENSE : PULLMAN LA DEFENSE
Pays de la Loire
SARTHE - 72190 NEUVILLE SUR SARTHE : RESTAURANT LE VIEUX MOULIN
SARTHE - 72470 CHAMPAGNE : RESTAURANT LE COCHON D'OR
SARTHE - 72600 ST-CALEZ-EN-SAOSNOIS : AU RELAIS FLEURI
Poitou-Charentes
CHARENTE - 16100 CHATEAUBERNARD : CHATEAU DE L'YEUSE
CHARENTE - 16200 BOURG-CHARENTE : LA RIBAUDIERE
CHARENTE MARITIME - 17100 SAINTES : RESTAURANT LE PARVIS
CHARENTE MARITIME - 17190 ST-GEORGES-D'OLERON : HOTEL DES BAINS
CHARENTE MARITIME - 17421 MOSNAC : MOULIN DU VAL DE SEUGNE
CHARENTE MARITIME - 17440 AYTRE : LA MAISON DES MOUETTES
CHARENTE MARITIME - 17730 PORT DES BARQUES : HOTEL DE L'ILE - RESTAURANT LA CHALOUPE
CHARENTE MARITIME - 17800 PONS : HOTEL DE BORDEAUX
CHARENTE-MARITIME - 17100 SAINTES : RESTAURANT L'ADRESSE
VIENNE - 86000 POITIERS : RESTAURANT LE POITEVIN
VIENNE - 86190 VOUILLE : CHATEAU DE PERIGNY
VIENNE - 86280 SAINT-BENOIT : PASSIONS ET GOURMANDISES
VIENNE - 86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU : CHATEAU DU CLOS DE LA RIBAUDIERE
VIENNE - 86360 CHASSENEUIL-DU-POITOU : CHATEAU DU CLOS DE LA RIBAUDIERE
VIENNE - 86600 COULOMBIERS : AUBERGE CENTRE-POITOU
Provence-Alpes-Côte d'Azur
ALPES MARITIMES - 06000 NICE : RESTAURANT FRANCHIN
ALPES MARITIMES - 06046 NICE : HOTEL LE MERIDIEN
ALPES MARITIMES - 06130 GRASSE : LENOTRE
ALPES MARITIMES - 06200 LE BAR SUR LOUP : LA JARRERIE
ALPES MARITIMES - 06230 ST-JEAN-CAP-FERRAT : HOTEL ROYAL RIVIERA
ALPES MARITIMES - 06300 NICE : RESTAURANT TERRES DE TRUFFES
ALPES MARITIMES - 06400 CANNES : LE FESTIVAL
ALPES MARITIMES - 06480 LA COLLE SUR LOUP : RESTAURANT LE BLANC MANGER
ALPES MARITIMES - 06800 CAGNES SUR MER : DOMAINE COCAGNE
ALPES MARITIMES - 06800 CAGNES SUR MER : LA TABLE DE LA MARGOTTIERE
ALPES MARITIMES - 06800 CAGNES SUR MER : VILLA LA MARGOTTIERE
ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE - 04100 MANOSQUE : BEST WESTERN HOTEL LE SUD
BOUCHES-DU-RHONE - 13420 GEMENOS : BEST WESTERN ROCK SUITES
VAR - 83700 SAINT RAPHAEL : GOLF HOTEL DE VALESCURE RESTAURANT LES PARASOLS
VAR - 83830 CALLAS : HOSTELLERIE LES GORGES DE PENNAFORT
VAR - 83940 LE LAVANDOU : LE CANNIER - CAVALIERE
VAR - 83990 SAINT-TROPEZ : HOTEL LES PALMIERS
VAUCLUSE - 84000 AVIGNON : HOTEL LE CLOITRE SAINT LOUIS
Rhône-Alpes
HAUTE SAVOIE - 74140 YVOIRE : RESTAURANT BACOUNI
ISERE - 38000 GRENOBLE : PIGNOL SAINTE CECILE
ISÈRE - 38100 GRENOBLE : GRAND HOTEL MERCURE
ISÈRE - 38110 SAINT DIDIER DE LA TOUR : RESTAURANT L'AMBROISIE
ISÈRE - 38260 LA COTE SAINT ANDRE : HOTEL-RESTAURANT DE FRANCE
ISÈRE - 38430 SAINT JEAN DE MOIRANS : HOTEL-RESTAURANT LE BEAUSEJOUR
ISERE - 38570 GONCELIN : LE CLOS DU CHATEAU
ISERE - 38701 LA TRONCHE Cedex : RESTAURANT CHEZ LE PER'S GRAS
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